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Schweizer Gemütlichkeit für zu Hause: Lecker genießen mit dem Fondue Set

  • 23. November 2021
  • Mayleen Hähnel
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Foto: Angela Pham // Unsplash
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Wenn die Schweizer eins besonders gut können, dann ist es das Genießen mit allen Sinnen! Wir sind für mehr Schweizer Lebensgefühl und wollen mit unseren Liebsten entspannt zusammen sitzen und mit einem Fondue Set in kulinarische Welten abtauchen.

Und dafür muss nicht mal Silvester sein. Denn wenn es draußen grieselig wird und wir es uns drinnen gemütlich machen, dann hebt ein leckeres Fondue die Laune und das Wohlbefinden.

Schlemmen im Herbst & Winter: Mit diesen Fondue Sets kulinarisch genießen

  • Klassisches Fondue Set
  • Doppelt lecker: Raclette mit Fondue Set
  • Süß: Schokoladen Fondue Set
  • Das richtige Fondue Zubehör

Klassisches Fondue Set

Ob Du nun beim Fondue Rezept auf Käse, Gemüse oder Fleisch setzt, ist natürlich Geschmackssache. Für alle Varianten eignen sich das Fondue Set von Severin.

  1. Elektrisches Fondue von Severin zum Schlemmen

Das Severin Fondue Set ist elektrisch und damit ideal für langes Beisammensein und kulinarische Abende.

Zum Fondue Set von Severin gehört ein Edelstahltopf mit 1,25 Litern Fassungsvermögen für Deine Fondue Leckerei: Brühe, Öl, Käse, aber auch Wein und Schokoladen Fondue kannst Du in diesem elektrischen Set zubereiten.

Dafür einfach Deine favorisierte Wahl in den Topf geben und erhitzen. Dabei hast Du die Wahl, ob Du das auf dem Herd machen möchtest (geeignet für die Nutzung auf Ceran-, Gas- und Induktionsplatten), oder direkt auf dem elektrischen Fondue Erhitzer.

Über ein Thermostat kannst Du aus 5 Stufen wählen: Erhitzen und Warmhalten ganz ohne Brennpaste, ohne Sorge, dass sich etwas überhitzt. Das kann nämlich dank des Überhitzungsschutzes nicht passieren.

fondue-set-fleisch-käse
Quelle: Severin
Und damit Dir kein Malheur passiert und Dein Fondue überläuft – viel zu Schade, um diese Leckerei zu verschwenden – hat der Topf eine Markierung für die maximale Füllmenge. Und verbrennen wirst Du Dich wegen des Spritzschutzes auch nicht, der sich aber auch ganz einfach abnehmen lässt.

Damit keine Verwirrung zwischen Dir und Deinem Tischnachbar aufkommt, haben die 8 Fonduegabeln einen farbigen Griff und Du kannst sie in der Arretiervorrichtung ablegen, während Du gerade genießt, was auf Deinem Teller ist.

Wenn die Bäuche voll und Gemüter glücklich sind, den Topf in die Spülmaschine stecken und den Heizkorpus einfach mit einem nassen Tuch abwischen.

Mit den Maßen von 29,4 x 22,8 x 18 cm passt das elektrische Fondue Set wunderbar in den Küchenschrank. Im Keller ist es nämlich definitiv falsch aufgehoben.

Severin Fondue Set
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Doppelt lecker: Fondue Set und Raclette Eisen vereint

Jedes Jahr, wenn die Weihnachtsfeiertage und Silvester vor der Tür stehen, fragt man sich: Warum gönne ich mir dieses Schmankerl nur so selten?

Berechtigte Frage, wie wir finden. Und schieben gleich hinterher: Warum nicht Fondue und Raclette miteinander verbinden und gleich doppelt genießen.

  1. 2in1: Design Fondue Set mit Raclette von Gastroback

Das Design Fondue Set von Gastroback vereint Fondue und Raclette in einem Gerät. Du musst Dich also gar nicht entscheiden, ob Du lieber Käse, Fleisch oder Gemüse essen möchtest.

Fondue und Raclette sind Gerichte, die man mit Schlemmen verbindet und das am besten auch noch in geselliger Runde. Während ihr euch mal wieder die Zeit füreinander nehmt, zaubert ihr euch nebenbei leckere Köstlichkeiten ganz nach eurem Geschmack.

Mit dem Design Fondue Set könnt ihr Raclette und Fondue einzeln genießen, aber auch in Kombination. Veganer, Vegetarier und Fleischesser kommen an einem Tisch zusammen und auf ihre geschmacklichen Kosten.

gastroback-fondue-raclette-set
Quelle: amazon.de

9 antihaft-beschichtete Pfännchen können gleichzeitig im Racletteofen vor sich hin brutzeln, während auf der Grillplatte das Gemüse gegrillt wird und im Fonduetopf die Brühe, der Öl oder der Käse köchelt.

Bei dem 2in1 Fondue Set läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

Die Grillplatte, die Raclette-Pfännchen und auch der 1,5 Liter Fonduetopf lassen sich in der Spülmaschine reinigen. Du musst also keine Sorge von eingebrannten Resten haben – sondern kannst Dich gleich auf den Verdauungsschnaps im Anschluss stürzen.

Über zwei Regler kannst Du die Temperatur für Fondue und Racletteofen unabhängig voneinander einstellen und die Temperatur über das LED-Display ablesen.

  • Raclette: 150 bis 230 Grad
  • Fondue: 80 bei 160 Grad

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  1. Unold 4in1 elektrisches Fondue Set

Mit dem Fondue Set von Unold holst Du Dir ein Multitalent zum Schlemmen nach Hause. Mit ihm vereinst Du Fondue, Raclette, Grillplatte und heißen Stein miteinander.

Bis zu 8 Personen können sich um dieses elektrische Fondue einfinden und sich ihrer liebsten Leckerei hingeben. Auf dem heißen Stein lassen sich Garnelen und Gemüse zubereiten, ebenso wie auf der antihaft-beschichteten Grillplatte.

Diese sind austauschbar, damit Du nach Lust und Laune zwischen ihnen wechseln kannst. In der untersten Etage kannst Du Dein Raclettepfännchen nach belieben füllen, denn sie sind extra tief – noch mehr Genuss, juhu!

Den Fonduetopf mit 500 bis maximal 700 ml Füllmenge stellst Du einfach auf die oberste Heizplatte. Zwei abnehmbare Henkel helfen Dir beim Positionieren und sind anschließend nicht dem Grillgut im Weg.

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Quelle: amazon.de

Über eine stufenlose Temperaturregelung lässt sich das 4in1 Kombi Set einstellen. Über die Kontrollleuchte behältst Du die Hitze im Blick.

Alle 4 Teile lassen sich auseinanderbauen, um anschließend Platz in der Spülmaschine zu finden.

Tipp: Die Holzschäufelchen des Raclettes besser mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Die Fonduegabeln mit Silikongriffen hingegen kannst Du wieder in die Spülmaschine stecken.

Und für all diejenigen, die noch auf der Suche nach leckeren Fondue Rezepten sind – in der Bedienungsanleitung findest Du von Fondue Saucen über Fondue Beilagen tolle Inspiration.

Unold 4in1 Fondue Set
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Süße Fondue Set Variante für Schokolade

Nach dem Käse ist vor dem Schokoladen Fondue. Um den Genießer-Abend kulinarisch beenden zu können, braucht es natürlich auch ein Dessert. Die meisten Fondue Sets sind für Käse, Fleisch und Schokolade geeignet.

  1. Sweet Dream Fondue Set von Bestron

Das Schoko Fondue von Bestron lässt Träume wahr werden und ist mit seinem Platz für 300 ml flüssige Schokolade perfekt für die Date Night mit Deinem Schatz, den Mädelsabend oder die Dinnerparty mit Freunden.

Bei Letzterem wirst Du wahrscheinlich das ein oder andere Mal Schokolade nachlegen müssen. Was aber gar nicht schlimm ist, denn so könnt ihr euch durch verschiedene Geschmäcker probieren.

Um leckere Schokofrüchte zu machen, einfach das Obst klein schneiden und die Schokolade im elektrischen Fondue Set erhitzen. Danach kannst Du zurück auf Stufe 1 stellen, so bleibt die Schokolade warm.

bestron-schokoladen-fondue-set
Quelle: amazon.de

Die antihaftbeschichtete Schale – mal ehrlich, als ob da was übrig bleibt, was einbrennen könnte – ist spülmaschinengeeignet und somit auch ohne größere Spülaction wieder sauber.

Das gelbe Design, das Branding und die Henkel versprühen einen Retro-Vibe, den wir sonst nur von Oma kennen. Das leckerste Fondue Set Dessert kannst Du auf 10 Spießen und Gabeln in die Schokolade tunken.

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Fondue Zubehör: Was nicht auf Deiner Liste fehlen sollte

Neben den Speisen gehören noch anderes Fondue Zubehör zur Ausstattung, damit Du den Abend wie ein echter Schweizer gelassen genießen kannst.

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Quelle: WMF
  1. Fondueteller und Geschirr

Leckere Dipps und Fondue Saucen lassen sich am besten in einem Food Prozessor zubereiten und anschließend – genauso wie die Gemüse-Variationen – in einer Bowl Schale anrichten.

Das Fleisch solltest Du getrennt davon auf den Tisch stellen – es macht sich auf einem tiefen Pastateller besonders schön. Damit Du beim Essen selbst aber genug Platz für alle Leckereien findest, gibt es extra Fondueteller.

Mein Tipp: Fondueteller sind auch bestens für Sushi geeignet. In die kleinen Kammern kommt Wasabi, Ingwer und Sojasauce. Auf den Teller dann Maki, Sashimi und Nigiri.

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Nach dem Schlemmen im siebten Food-Himmel darf der typische Verdauungsschnaps natürlich nicht fehlen. Deswegen solltest Du als Gastgeber die Schnapsgläser gleich miteindecken oder parat haben.

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Bedien Dich dabei am besten an Kirschwasser, da dieser sowieso Bestandteil des Käsefondues ist oder trinkt einen leckeren Obstler.

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Mayleen Hähnel

Mayleen ist unsere Wort-Jongleurin und ein „always on the run“-Typ mit der Devise: Hauptsache es bewegt! Körper, aber auch das Herz. Als Foodie und Fashion-Liebhaberin ist sie ständig auf der Suche nach den angesagtesten Lifestyle-Trends für Dich.

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