Während im Sommer fancy Salate auf dem Menü stehen, bringt der Herbst leckere Eintöpfe zurück auf den Speiseplan. Am besten bereitest Du diese Gerichte im Schongarer zu, denn so musst Du nicht die ganze Zeit am Herd stehen und die Lebensmittel behalten ihre wichtigen Nährstoffe.
Ein Schongarer, auch bekannt als Slow Cooker oder Crockpot hat viele Vorteile. In diesem Schongarer Test findest Du also nicht nur heraus, welcher Schongarer am besten zu Dir passt, sondern auch, was Du Leckeres damit zubereiten kannst und warum es das Must-have Küchengerät der Saison ist.
Leckerer und gesunder Genuss im Herbst: Die 3 besten Schongarer im Vergleich
- Schongarer Testsieger von Ninja
- Slow Cooker von Russell Hobbs
- Kleiner Schongarer von WMF
- Schongarer Vorteile
- Slow Cooker Rezept für kalte Tage
Schongarer Testsieger – Der Multicooker von Ninja
Ich stehe leidenschaftlich gerne als Köchin vor dem Herd und probiere ständig die neuesten Trends aus. Daher stapelt sich mein Küchenzubehör.
Das Multitalent von Ninja ist aber nicht nur Schongarer, sondern vereint eine Vielzahl an Geräten.
Ich war sofort Feuer und Flamme für das Modell von Ninja. Mit dem Multikocher holt man sich eine Art Wunderwaffe in die Küche. Neben dem Schongarer kann ich den Ninja auch als Schnellkochtopf, Luftfritteuse, Dampfgarer, Bräter, Mini-Backofen oder Dörrgerät nutzen. Sogar eine Joghurt Funktion besitzt dieser Alleskönner.
Multicooker und Schongarer – So funktioniert der Ninja als Slow Cooker
Im Schongarer lassen sich besonders große Portionen von bis zu 7,5 Litern zubereiten. Wenn Du also eine Familie hast, in einer WG wohnst oder wie ich leidenschaftlich gerne Gastgeberin bist, dann sollte dieses Multifunktionstool in Deiner Küche nicht mehr fehlen.
Einfach die Zutaten in den Kochtopf geben und nach Rezept zubereiten. Dafür wählst Du über den Button das entsprechende Slow Cooking Programm aus. Auf der Digitalanzeige siehst Du Dauer und Temperatur aufleuchten. Falls Du diese noch anpassen möchtest, kannst Du die Voreinstellungen über den Temperatur- und Zeitknopf individuell regulieren.
Du bestimmst, der Multicooker bereitet zu. So einfach kann Kochen sein. Neben dem Gerät musst Du – anders als bei einem normalen Kochtopf – nicht daneben stehen bleiben. In dem antihaftbeschichteten Keramik-Kochtopf brennt nämlich unter Garantie nix an.
Deine Zutaten werden durch den Slow Cook-Vorgang besonders schonend zubereitet. Das Gemüse behält all die wichtigen Vitamine und Nährstoffe, die bei zu hoher Temperatur verloren gehen.
Geschmacklich ist das Kochen mit einem Schongarer einfach ein Gedicht – Gemüse wird butterweich und Fleisch wird unheimlich zart. Nach dem Kochen kannst Du den Kochtopf einfach in die Spülmaschine geben.
Mehr als nur ein Slow Cooker – Kochen next Level mit Ninja
Meine Ninja Slow Cooker Erfahrung: Was ich am Multikocher wirklich liebe, ist die Flexibilität. Ich kann nämlich mehrere Sachen gleichzeitig zubereiten.
Steht auf dem Speiseplan zum Beispiel ein deftiger Gemüseeintopf mit Fleischeinlage, aber zum Dinner kommen auch Vegetarier, dann lassen sich Gerichte getrennt voneinander zubereiten.
Mit dem 2-Etagen-Wendegestell bekommst Du alles unter. Hauptgerichte und Beilagen lassen sich so übereinander positionieren und gleichzeitig zubereiten. Und falls es doch mal schneller gehen muss, funktionierst Du den Schongarer einfach in einen Schnellkocher um. Bis zu 70% schneller bereitest Du das Essen mit ultraheißem Dampf zu.
Genau dieser ist übrigens auch verantwortlich für knusprige Speisen aus dem AirFryer. Du kannst Pommes oder auch ganze Grillhähnchen ganz ohne Öl zubereiten. In Kombination mit der TenderCrisp-Technologie stehen Dir die Türen zum Food-Himmel offen.
Mit TenderCrisp kochst Du zunächst mit Druck und Hitze, so können Saft und Geschmack besser eingefangen werden. Anschließend wechselst Du das Ventil am Deckel und Dein Gericht bekommt ein knuspriges Finish verpasst.
Morgens, mittags, abends – Lecker Kochen mit dem Ninja Schongarer, wann immer Du willst
Durch die verschiedensten Funktionen kannst Du den Multikocher ständig zum Einsatz bringen. Morgens gibt es frischen Joghurt, mittags einen leckeren Eintopf aus dem Schongarer und anschließend ein veganen Kuchen. Abends kannst Du Dein selbst gebackenes Brot und feinste Aufstriche servieren.
Russell Hobbs Schongarer im Vergleich: Kochen und Servieren
Neueste Technologie trifft auf traditionelle Küche – das ist der Slow Cooker von Russell Hobbs. Mit ihm kannst Du auch an stressigen Tagen gesund und flexibel kochen und brauchst nicht zur Tiefkühlpizza greifen. Dann doch lieber homemade “Meal Prep” mit vielen Vitaminen und Nährstoffen.
Wusstest Du, dass gesundes und frisches Essen Dich glücklicher macht? Lebensmittel haben nämlich eine direkte Auswirkung auf das körperliche Wohlbefinden.
In den aktuell turbulenten Zeiten ist es also umso wichtiger, sich mit etwas Gutem zu belohnen. Und auch Weihnachten steht bevor. Wenn der Trubel losgeht, kannst Du das Kochen einfach dem Russell Hobbs Slow Cooker überlassen – zumindest zum Teil.
Zubereiten kannst Du Dein Essen über drei verschiedene Temperatureinstellungen. Einfach über das digitale Display Hitze und gewünschte Garzeit einstellen und schon köchelt Dein Dinner schonend vor sich hin.
- Hohe Gartemperatur: 55 bis 90 Grad
- Niedrige Gartemperatur: 50 bis 80 Grad
- Warmhaltefunktion: 50 bis 60 Grad
Durch das langsame Garen mit dem Russell Hobbs Slow Cooker entfalten Gemüse, Fisch und Fleisch ihre natürlichen Aromen noch besser.
Und für alle Foodies: Der Crockpot hat einen Glasdeckel – Du kannst der Verwandlung Deiner Zutaten zu einem leckeren Essen zuschauen. Da läuft einem direkt das Wasser im Munde zusammen.
In dem 6 Liter großen Gartopf aus antihaftbeschichtetem Aluminium lassen sich ca. 8 Portionen zubereiten. Sowohl den Gartopf als auch den Glasdeckel kannst Du anschließend in die Spülmaschine stecken.
Der Topf hat zudem zwei praktische Henkel, damit Du den Eintopf, Dein Curry oder jedes andere Schongarer Rezept direkt auf den Tisch stellen kannst.
Meine Slow Cooker Erfahrung mit dem Russell Hobbs Schongarer: Du kannst Dich in der Küche kreativ ausleben! Reis kochen, Gemüse dämpfen und exotische Rezepte ausprobieren – es schmeckt einfach alles super frisch und lecker.
WMF Schongarer im Vergleich – Praktischer Slow Cooker im Mini-Format
Den perfekten Schongarer gibt es nicht für den kleinen Haushalt? Doch! Der WMF Küchenmini Slow Cooker ist ein 8in1 Multifunktionskocher, der Deine Kochskills auch in der kleinsten Küche revolutionieren wird.
Richtig gelesen – 8 Zubereitungsmethoden lassen sich mit dem kleinen Crockpot ausprobieren.
- Schnellkochen
- Schongaren
- Dampfgaren
- Kochen von Reis und Hülsenfrüchten
- Andünsten
- Aufwärmen
- Anbraten
- Einkochen
Ob Student, Single Haushalt oder kleine Familie – mit dem 3 Liter großen Kochtopf bekommst Du auch den großen Hunger gestillt.
Kochkomfort steht für WMF an erster Stelle. Die Bedienung ist super einfach. Über das Bedienelement wählst Du das Programm via Dreh-Druckknopf aus oder stellst die Timer- bzw. Warmhaltefunktion ein.
So bist Du im Alltag auch wesentlich flexibler und kannst das Timing perfektionieren, falls es doch mal später wird.
Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Gartopf noch ein Dampfkorb, ein Untersetzer und ein Messbecher. Du kannst alles im Multikocher verstauen, so sparst Du dir mit dem eh schon kleinen Schongarer den wichtigen Platz in der kleinen Küche.
Schongarer Vorteile
Schongarer haben einige Vorteile, die ich Dir in diesem Slow Cooker Test 2021 bereits vorgestellt habe. Hier kannst Du Dir noch mal einen guten Überblick verschaffen.
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Gesunde Mahlzeiten
Ein Schongarer bereitet, wie der Name schon sagt, Lebensmittel besonders schonend zu. Durch die niedrige Temperatur bleiben Geschmack und Nährstoffe besser erhalten.
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Schongarer sind Multikocher
In einem Slow Cooker kannst Du nicht nur Eintöpfe zubereiten – Currys, Pulled Pork, Pflaumenmus, Hülsenfrüchte und vieles mehr finden den perfekten Garpunkt.
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Weniger Aufwand
Du gibst Deine Zutaten in den Schongarer, stellst das passende Programm ein und schon wird Dir die Arbeit abgenommen. Keine 100 Töpfe, kein ständiges Umrühren – einfach nur im Anschluss genießen.
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Große Portionen
Slow Cooker haben den Vorteil, dass Du von Anfang an größere Portionen kochen kannst. Perfekt für Meal Prep, Dinner Partys, hungrige Familien oder wenn Du mal etwas einfrieren möchtest.
Würziger Herbst-Eintopf – Rezepte für Deinen Slow Cooker
Im Sommer bin ich süchtig nach Wassermelonen-Feta-Salat mit gerösteten Pinienkernen und frischer Minze. Im Herbst dagegen liebe ich Kürbis Rezepte oder wärmende Suppen und Eintöpfe.
Schongarer Rezept: Katalanischer Linsen-Eintopf | optional mit würziger Chorizo
Was Du benötigst für 2 Portionen:
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Berglinsen
- 2-3 Karotten
- 1/3 Sellerieknolle
- 1 Zucchini
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- 150 ml Gemüsesaft
- 250 ml Gemüsebrühe
- Gewürze: Cayennepfeffer, Salz, Kräuter, Paprikagewürz
Optional:
- Chorizo, die pikante spanische Grillwurst nach Belieben
So bereitest Du den Katalanischen Linseneintopf im Slow Cooker zu
- Zwiebel in Ringe schneiden, das Gemüse klein raspeln, die Zucchini in kleine Viertel schneiden.
- Gemüse gemeinsam mit den Linsen in den Slow Cooker geben. (Zucchini nach oben)
- Gewürze mit der Brühe vermengen und gemeinsam mit dem Gemüsesaft in den Slow Cooker geben.
- Auf niedriger Stufe für ca. 3 Stunden vor sich hin garen lassen.
- Abschmecken und optional noch einen Esslöffel Mandelmus hinzugeben.
- Deckel schließen und eine weitere Stunden ziehe lassen.
- Genießen. Guten Appetit!
